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七零娇娇女和大佬的包办婚姻 第29节 (第6/7页)
没发现自己背锅了。 “婶子家里这么快就收拾好了吗?”宋妍见她家院里没动静,好奇地问道。 李老太道:“可不是,家里孩子多,一人一双手,快得很。” “忙完就好,能歇歇了。” 猪皮处理完毕,宋妍把火盖灭,起身道:“婶子,我得进屋做饭,不能陪你聊了哈。” “忙活去吧,我老婆子一会儿也要做晚饭喽。” 小田跟在她腿边回到厨房。 宋妍装了盆水把猪rou表面清洗干净,刷掉烧出来的焦层,猪皮变成白色,看起来干干净净。 她往锅里舀两瓢凉水,整块五花rou直接下锅焯水。等她把腌制得十分漂亮的酸菜切丝洗两遍,锅里已经沸腾。 她将猪rou捞起用凉水冲掉表面粘着的少量浮沫,重新换了半锅水,加入去腥的八角和葱姜,再将酸菜和整块猪rou一块下锅,别的什么都不加直接煮。 半个多小时之后,酸菜和rou汤的香味已经充满了厨房。小田踮脚扒着灶台,翕动鼻翼使劲嗅。 宋妍笑道:“行啦,闻饱了就坐到旁边,别被烫着。” “好。”小田乖乖退开,屁颠屁颠跑到灶头,撅着屁股看灶里面的火。 “灶门不要太近哦小田,火很危险。”宋妍叮嘱。 小田立刻往后退两步。 她捞出酸菜放到盆中,猪rou则留在汤水中继续煮。 趁这个时间她去院子的菜地里掐了一小把香菜。其他的菜大多还是小苗,香菜她急着吃,等不及了。 旁边的韭菜也长出了一小茬。这是钱圆圆拿来的韭菜根,而且是她亲手种的,果然涨势喜人。宋妍估计再过十天半个月就能割一茬起来炒鸡蛋了。
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