重生日本当厨神_第307章:寿喜烧 首页

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   第307章:寿喜烧 (第3/4页)

锅煎几分钟,就有5成左右的熟度了。

    出锅!

    之后,凉子丽娜把准备好的食材,牛rou片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等,一股脑放进煮锅里。

    加上盖子前,凉子丽娜第二次往锅里洒进高汤。

    但这回的汤色,乌黑油亮。

    这是秘制的酱汁高汤!

    “嗞啦……”

    五分钟后,女特级名厨把盖子一掀而开,轰隆,厨房瞬间有香气瓦斯弹爆炸。

    夏羽满脸的陶醉。

    门口,小林龙胆和薙切绘里奈刚刚推门,还没来得及打招呼,就猛地僵直在原地。

    “这股味道!”

    薙切绘里奈只是嗅一口,神色间就溢满了幸福陶醉之色,语气无意识地放得轻柔,呢喃着说:“是寿喜烧!唔,好经典的味道,是关西口味吗?牛rou片,魔芋丝,茼蒿,白菜,香菇,金针菇……好多食材融于一锅,缤纷华丽!”

    小林龙胆则干脆地双目放光,不停擦口水。

    “还有海鲜啊!海鲜!”小林龙胆笃定地说,“高汤里面肯定有海带,木鱼花……咦,凉子主将还放进了蟹柳!这不太像关西口味的寿喜烧呐!”

    两人喃喃。

    寿喜烧是非常有名的霓虹料理,口味分为关东和关西,这种料理的标准吃法,其实就像是火锅,一般家庭节日欢聚或者庆祝时,往往会选择寿喜烧这种料理供一家子品尝享用。

    实际上,寿喜烧用到的食材,看似杂乱,但是恪守“单纯”这个原则。

    主材料永远是牛rou、蔬菜和豆腐。

    酱汁根据地域不同,大抵可分为关东和关西口味。

    “啪!”

    只见凉子丽娜取了四个晶莹剔透的生鸡蛋,打碎后分
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