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沈长亭看时间还早，没到上工的时候，索性也陪着赵青枣一起。

    最终三文一个鸭蛋，赵青枣买了一篮子，整整三十四个，讨价还价之后，刚好一百文，紧跟着又买了三斤盐，这年头的粗盐看起来黄黄的，赵青枣烧菜吃的，一般买回去都用布过滤一下的，不过用来腌咸鸭蛋，就不用这么麻烦了。

    买好了鸭蛋，最终赵青枣又去了卖咸鸭蛋的地方，买了两个咸鸭蛋，别说咸鸭蛋的价格还真的挺贵，两个咸鸭蛋竟然要二十文。

    沈长亭见了，不由纳闷地道：“你不是打算自己做吗，还买人家的做什么。”

    “回去尝尝味道呀，知己知彼嘛。”

    赵青枣很自然的开口，理由依旧强大的让沈长亭都不知如何辩驳。

    沈长亭很快就去上工了，在沈长亭走后，赵青枣又溜了几圈，看到卖石灰的，不由眼睛一亮，当即就毫不犹豫的买了一点，顺带又去茶铺买了一些茶叶末，她不是不想买茶叶，可茶叶贵，茶叶末的话，几乎都是弄成茶砖样子的，很便宜。

    凑齐这两样，她估摸着，做松花蛋的材料勉强够了，才提着重重的篮子回去了，实在是篮子太重，拎着累，她又怕人抢，所以也没等沈长亭。

    回到家，她就兴致勃勃的开始腌制咸鸭蛋和松花蛋了。

    咸鸭蛋的方法，完全没有任何技术含量，上一世赵青枣还见过不少人家做，完全是傻办法。

    原本是两种，一种就是黄泥或者用面粉加水加盐，和成糊状，然后将鸭蛋放里面一滚，或者直接将鸭蛋泡在里面，密封几天解开密封的袋子，就那样放着发酵。

    第二种办法，就是盐水泡，烧一罐盐水，