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卤汁从来都是现做的，而且他家的卤rou一反菜肴浓油赤酱的颜色，卤汁中从来不加酱油之类增色的。他家的卤菜做出来之后通常用来做冷盘，然后配上蘸料。

    杜衡家做的白切牛rou、盐水鸭白切鸡之类的在他们家那一片挺有名的。

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    杜衡看了看浸泡牛腱子的水，他再次疑惑道：“按道理说牛rou里面的血水最多了，怎么泡了这么长时间了，腱子rou里面还是没有血水渗出？”

    玄御不动声色：“大概是老刀特别擅长放血。”好吧，这个理由上次玄御已经说过了。

    杜衡想了想也就接受了：“老刀一定是个很优秀的猎人，上次给我们带了那么多的食材，我等下多做一点卤rou吧，下次老刀来的时候能让他带走。”玄御点点头：“嗯，好。”

    杜衡又问道：“老刀家是在西山上吗？上次他来的时候，我看到他是从西山下来的。”

    大雪封山，杜衡来到村子之后只去过南山，还被南山的野兽吓得不敢上去了。可惜了他和景楠放的四个陷阱，也不知后来有没有猎物落进去。

    玄御道：“是的，等到雪化了，可以带你去看看老刀的洞府。”话说杜衡为什么会对老刀那么感兴趣，玄御问道：“你对老刀好像分外关注。”

    杜衡不好意思的挠挠头发：“被你看出来了吗？其实我喜欢老刀养的那条狗。”

    玄御微妙的看了杜衡一眼，他的声音比往常高了些：“你……喜欢那条狗？你喜欢混沌？”

    杜衡点点头：“是啊，多标致的大黄狗啊。”

    大黄的体型比一般的大型犬还要大，全身覆盖着黄白色的毛毛，又老实又听话，一看就