第561章 羊rou的后味 (第1/4页)

    “其实黄集羊rou的火锅做法非常简单！”朱桦一边说一边做。

    首先，他先将国内放了一点油，然后将切好的大白菜放入锅中煸炒，同样是将水汽煸炒出，这样方便一会儿大白菜吸收汤汁。

    等大白菜炒软炒出水分后，朱桦又舀了一大勺猪油，加上上一勺羊油，等油热只见他先用葱姜爆锅，接着放入红辣椒和少许泡椒煸出香味。

    这是他才将羊rou和胡萝卜块倒在锅内。

    大概十五分钟左右，朱桦将刚刚炖煮羊rou的羊汤倒进锅里，烧开后放入大白菜。

    又等了大约五分钟左右，一锅羊rou火锅就完成了。

    朱桦将锅里的羊rou连汤带rou全都倒在砂锅中，然后取来一个小炭炉，将砂锅放在碳炉上。

    “小秦，到时候你要做这道菜，没必要用碳炉和砂锅，当然碳炉、砂锅最好，不过太费事，其实不锈钢锅和卡斯炉也一样，差别不大！这样翻台还快些！”

    到这，朱桦手里的动作还没停，只见他将青蒜叶均匀的撒在羊汤上面。

    这样，一锅羊油覆盖下的羊汤锅子才终于完成。

    陈阳看了之后，说实话，这做法确实跟朱桦说的一样，非常简单，除了前面准备工作比较麻烦，其它比如炒制的过程真的超级简单，只要有手就会做的那种。

    那么这道菜到底好不好吃。

    绝对好吃，而且是非常好吃的那种。

    为什么，闻味呀！

    这时候所有人都被浓郁的羊rou香味吸引了，尤其是刚刚还受不了膻味的柳晓溪，看着砂锅里的羊rou，她的喉咙一直在吞咽口水，