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火烹饪，烧制的时候米酒从锅边溢出来，带起的火焰熊熊燃烧起来。

    燃烧散发出的酒香弥漫在整个厨房中，灶台上那炉醉鹅喷射出的火焰高达几十厘米，看起来就像是火焰山一样，场面壮观至极。

    大约二、三分钟之后，锅内的酒精燃烧殆净，火焰熄灭之后，宝大厨打开锅盖继续翻炒，鹅rou全熟后加入葱蒜调味。

    这顿饭虽然是邹旭点的菜，但是宝大厨却是把它当成员工们辛苦一天的工作餐来制作的。

    除了师兄点的这些菜之外，直接上桌的卤水拼盘，汤锅里一直熬着的高汤做成的汤菜，还有文师父拿手的小炒，半个小时之后一桌丰盛的员工餐就备齐了。

    人来全了后，大家直接开吃，邹旭第一筷子就夹向了那锅他觊觎了很久的醉鹅。

    然而他的第一目标鹅大腿，却在半路被人劫走，眼看着师弟将那只肥瘦均匀油皮发亮的鹅腿送入了鸡仔的饭碗。

    家养的大鹅rou质紧实筋道，宝大厨秘制的醉鹅酱不但去除了鹅rou上禽类的腥味，还将鹅rou的香味全部都提了出来。

    一口鹅rou咬下去，红米酒的豉香混合着鹅的rou香，既有烧rou的精髓又有炖rou的口感，扎实的鹅腿rou有嚼头又不塞牙，酒香、rou香、酱香味混合在一起，吃的人舌头都差一点和rou一起被吞下去。

    这是周全第一次吃醉鹅，只这一次他就爱上了醉鹅的味道。

    一边眯着嚼着口中的鹅rou他一边在脑海中默默的想着，自己家的院子挺大的，距离小溪也挺近的，条件这么方便，是不是