美食刷满好感度_分卷阅读116 首页

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   分卷阅读116 (第3/4页)

子制作的典型冷头盘。梅甘娜在洛白的指引下尝了尝拌好的鱼rou,发现经过冰鲜保存的三文鱼极其鲜美,红葱头起到了去腥和提味的作用,而柠檬皮也为其增添了几分清香。

    梅甘娜先是瞪大了眼睛看了一眼对她温和笑着的洛白,来不及多说,又低头吃了一口。三文鱼本身就rou质细嫩,用牙齿咀嚼时能感觉到鱼生的结实弹牙口感,这是将三文鱼做熟所完全无法体会的。

    拌上蟹子再次品尝,蟹子要比鱼子酱小上许多,同样是弹牙的颗粒,丰富了三文鱼塔塔的口感,又不至于喧宾夺主,反而让鱼rou的鲜味更加突出。橄榄油和盐粒共同作用,让三文鱼更佳开胃。

    小小几勺吃下去之后,完全不能管饱,但是会将食欲最大程度地激发出来,让人更期待后续的热菜,大概这就是洛白说的“开胃菜”吧?

    梅甘娜清楚的明白,虽然他们都知道三文鱼可以生吃也可以做菜,但是并不会随便创新,比如说将其切丁腌制,又或者抛弃原本蘸芥末的传统吃法。从龙虾汤到鱼生,洛白似乎一直在挑战着他们原有的烹饪观念。

    第二道菜式自然是先前完成的法式龙虾汤,奶白色的汤汁散发着诱人的气息,鲜美的龙虾味道盈满了这一片空气,随后又在众人失落的目光中被端到陛下那里供其品尝。洛白注意到,甚至有一个帮厨没出息地偷偷咽了口口水。

    洛白微微勾起了唇角。副菜的海鲜什锦拼盘、主菜的战斧牛扒和芦笋油封鸭沙拉,以及被他威胁着如果冷掉了就“一起爆炸”的巧克力熔岩蛋糕被鱼贯而出的机械送餐员一道道端出了后厨,在场的各位厨师的目光好像也随着菜一起飘出了后厨。他知道
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