第38章 好像啥都不知道的食极宗长老们 (第3/4页)

腐。

    “哦，对了，麻婆豆腐必须使用嫩豆腐来制作。普通的豆腐做出来的没有嫩豆腐做出来的好吃。”文无双赶忙补充道。

    “嫩豆腐？”

    “我之前教给你们的是普通豆腐，除此之外还有嫩豆腐和老豆腐之分。其实就是点制的时候用的材料不同而已，嫩豆腐是使用石膏点制的，你们学的普通豆腐也是使用卤水来点制的。除此之外豆子还能制作成豆腐脑，豆腐皮豆干等很多东西，等完了的话可以去我那里学习。”文无双为众人科普着豆腐的知识。

    “你小子懂的还真是多啊，这么久了居然没给我做一顿这些东西！”食仙明显有些想学习，这些东西听起来就了不得。

    “那就多谢问公子就，我们食极宗定当将豆腐的制作技术流传至世间的每个角落，定不辱问公子的嘱托。”食极宗众人纷纷抱拳行礼！

    “此次参加宴席的人数大概有三百人左右，十人一桌的话就是三十桌。应该不算太难吧，以我现在的境界一次炒三十盘量的菜来应该没什么问题吧。”文无双计算着该怎么将这些菜炒好。

    “三百人量的菜没多大问题，我们食极宗可是炒过万人宴席的菜的，只是炒锅大了点而已，量多了点而已，完全不必担心什么。”食极宗宗主赶忙为文无双加油。

    此时的长老已经将足够的豆子提前泡好了，且还多泡了一些，通常为了以防万一都会多准备一些，若是没出什么问题的话他们或许就能多吃一些就。

    接下