第106章 香香的烤面筋你吃过没 (第2/4页)

会是什么步骤。

    等水变的非常白的时候，文无双将这些水倒进了一个大缸中。

    继续往盆中加水，此时的面团已经颜色变的有些青了，上面也出现了许多坑洼。

    继续轻轻的揉着。水再次变的奶白了，但没有第一次那么白。

    再次重复了刚才的步奏一次。现在的面筋已经变得非常奇怪了，完全看不出来像是面团的样子了。

    “好了，这一步就做好了，接下来就是下一步了。哦对了，那些水可以制作凉皮。或许后天的话我会制作凉皮的。”

    “凉皮？那是什么？”

    “和烙大饼有些类似，但却不同，吃法也不同。我们还是先做面筋吧。”

    说着文无双拿出了一双筷子出来。

    从面筋团上揪下来一块，将面筋往筷子上一边缠一边拉伸。直到这一团面筋全部都缠到筷子上。

    往下一推，再往上一推。抽出筷子后一个面筋就做好了。

    “步奏就是这样，待会煮熟后就能烤了。都学会了吗？”

    全部都点了点头，表示学会了。

    接下来就是开始制作了。

    食极宗的众人都一遍就会了，信手拈来的和面洗面。做出来的和文无双的没什么区别。

    至于望仙宗的，那就差了一些了，学了好几遍最终才制作好。

    看了一会儿，文无双便开始了配置调料的步奏。这些需要他亲自配置，才能达到最好的效果！

    将今天买来的所有调料都拿了出来。

    将盐、孜然粉花椒粉辣椒粉五香粉鸡粉芝麻酱等调料混合均匀。

    锅中倒入大量的油，下去切好