第106章 香香的烤面筋你吃过没 (第1/4页)

    “面筋，就是用面做的东西，烤就是烤的意思，所以烤面筋就是用火烤用面做的面筋。”大师兄为众人解答着。

    众人:“……”

    “但凡你少说一句废话，也不至于全是废话。”断尘真人听了徒儿这解释，简直像是听了一堆废话一般。

    “无双，你来说吧。”断尘真人看向了文无双，让他亲自来解释面筋到底是什么东西。

    “额，大师兄说的差不多……就是那个意思。”文无双不知道该怎么说了，反正大师兄说的还真没错就对了。

    众人:“……”

    气氛一度陷入了尴尬之中。爱读小说app阅读完整内容

    “原来是这意思啊，我们明白了，原来烤面筋是这啊，那我们现在开始制作吧。”食极宗一个长老打破了尴尬的局面。

    “啊对对对，开始吧，我先来给你们讲一下面筋的制作吧。”

    “面筋呢就是将面团中的面粉用水洗掉，留下的那些东西就是面筋了。至于cao作，就是和一团比较柔软的面团，将这面团放入水中继续揉，将面团中的面粉洗揉掉，留下来的就是面筋了。”

    文无双尽量用能够听懂的话语胡扯着原理，因为他也没法用科学的方法来解释，毕竟还真没仔细研究过。

    说着就取出了一些面粉开始和面。

    差不多和烙饼时的面团一样柔软时就差不多了，接着将柔到光滑的面团放进了一个盛满了清水的盆里，继续轻轻的揉了起来。盆中的水以rou眼可见的速度变成了奶白色。

    食极宗的人都在仔细的看着，同样也在脑子飞快的转着，思考着每一步的意义和作用以及接下来