第184章 以前的菜都是闭眼睛拿的吧 (第3/4页)

，可是激活搭档系统的关键。

    付宇对于这件事情还是相当重视的。

    虽然不知道下一次转正名额什么时候才能下来，但是趁着这段时间能好好带一带孙庆宁，让他再多进益一些，总归没坏处。

    孙庆宁掌勺，付宇在旁边盯着，不时提点一句。

    等一道菜烹制完，点餐员又过来送单子了。

    赵猛接过来看了一眼，从中撕下一条递给付宇。

    “这菜做着带劲儿，你来吧！”

    付宇接过来一看，原来是扣三丝。

    这是一道相当考验刀工的菜了。

    而赵猛把这道菜交给付宇去做，倒不是真像他说的嫌麻烦。

    而是眼瞧着付宇这么用心带着孙庆宁，短短的时间里，孙庆宁都能上灶掌勺了。

    要是照着这样下去，用不了多久，孙庆宁就差不多也可以独立掌勺，成为他的一大助力了。

    想到姚石之前说的事情，赵猛觉得如果真能把孙庆宁培养起来也不错。

    不过万事随缘，机会他给了，就看孙庆宁能不能抓住了。

    付宇吩咐孙庆宁去准备食材，并叮嘱道：“要没切过的，洗干净直接拿过来就行。”

    孙庆宁诧异道：“食材不是都备好的吗？”

    这扣三丝虽然不是店里的特色菜，但是用的食材和另外几道菜都是通用的，所以顾客点了这道菜，只要直接将食材拿过来使用就可以了，都是现成的。

    付宇解释道：“这菜的切制方法，其实有窍门，一会儿做的时候，你自己在旁边看着，我新研究出来一种烹饪方式