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第384章 教科书式示范 (第3/4页)
刀速。 好像每一次看到,都会有更为明显的进步。 这小付,是真的…厉害啊! 而此时,那两个新来的厨师看到付宇烹饪时,不免有些轻视。 他们虽然现在只是跟着大厨打下手,但是在应聘过来之前,也都是自家店里正儿八经的掌勺师傅。 要不是因为厨艺可以,也不会这么顺利的进入音乐餐厅的后厨。 在他们眼中,看一個二十出头的小年轻在那儿掌勺,不禁有种班门弄斧的感觉。 其中一个人忍不住说道:“这鲤鱼为什么要这样下刀呢…其实完全可以再偏一些,他为什么要划的这么近?不怕煮的时候鱼rou会碎吗? “还有,这白菜直接对剖,熬煮时也不入味啊?这cao作有点太随便了吧” 旁边的另一人闻言不由摇头。 林厨忙里偷闲,正伸头瞧着付宇烹饪,闻言,不由眉头微蹙。 这两个新来的厨师,现在就跟在他身边打下手,平时瞧着还算机灵,有眼色。 但是现在看来嘛,还真是人不可貌相。 到底是小地方出来的,眼界太窄。 因为先入为主的觉得付宇年轻,后厨经验肯定积攒浅薄,所以覺得他厨艺必定也好不到哪去。 卻忽略了烹饪过程中的许多细节问题。 为什么如此重要的烹饪cao作,老板敢交给付宇去上手? 摄影机那可是全程近距离录制,将来还要制成宣传手册让顾客做参考。 宣传手册一方面是宣传药膳的烹饪过程,另一方面,主要還是为
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