第526章 不错不错 (第2/4页)

    不过付宇自己心里过意不去，平时干活时就格外卖力气。

    这一阵子的早饭，只要赶上赵猛这边是早班，都是由付宇抢着去做。

    付宇勤快，做的饭菜也好吃，从来不糊弄。

    大伙对于这件事情非常乐见其成。

    赵猛明面上没说什么，不过私下里也曾拿话点拨过手底下的几个人。

    孙庆宁和张金玉这样一直跟在付宇手底下帮厨的，自然没有怨言。

    至于其他几个小工被赵猛这么当面一提醒，心里头那点或多或少的牢sao也就自行压了下去。

    毕竟付宇最近在后厨的地位，颇有点越来越水涨船高的意思。

    现在提到千里马的大厨，除了赵猛和谷云武，大伙率先想到的人就是付宇。

    不知不觉间，原来同付宇齐头并进的姚依航已经被慢慢甩到了后面。

    早饭，付宇瞧着时间赶趟儿，直接过去白案那边同早班的小工要了点冷藏的切面。

    后厨这边有熬了一宿的老母鸡汤，用来做热汤鸡丝面，再好不过了。

    付宇将鸡脯rou冷水下锅，水煮开两分钟关火，再浸泡三分钟。

    泡好的鸡脯rou切成丝，加老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉抓捏均匀。

    再加点色拉油拌匀，这样可以有效防止粘锅。

    这边鸡rou腌制上，付宇再开始处理配菜。

    胡萝卜洗净去皮切成丝，黄瓜用淡盐水浸泡洗净切成丝。

    锅中放油烧热，放入姜丝爆出香味后，捞出扔掉。

    放入腌制好的鸡丝，快速爆炒至表面变白，装出备用。

    用余油把胡萝卜丝煸炒一下，加适