第490章 师傅领进门 (第4/4页)

雨侬这边还不等出声吩咐，付宇那边已经把所有需要做的事情都提前准备好了。

    这让刘雨侬越发觉得付宇合心意。

    过了晚上八点半，除了顾客点单后上桌的菜肴，其他的菜全都备好，可以随点随开火。

    这时候，刘雨侬对着付宇说道：“小付，现在不忙了，你跟刘厨一起练葫芦**，正好明天能用上。

    付宇答应一声，过去库房，挑了两只处理好的净嫩母鸡。

    刘章鹏赶忙迎上前接过来，笑着说道：“付厨，你挑的这两只母鸡可真够肥的，专挑个大的来啊？”

    付宇笑了笑：“刘厨交代的任务，自然得好好做，鸡肥才好练剔骨啊！”

    刘章鹏笑了笑，接过一只母鸡，跟着付宇回到厨台前。

    对于这种不需要花钱就可以学厨艺的机会，付宇是非常珍惜的。

    要知道，他当年读书那会儿，一年教给学校的费用可不低。

    听说他们要练习做葫芦鸡，汪玉龙和几个小工也凑了过来。

    葫芦鸡是店里的特色菜，烹饪起来不难，难就难在迅速完整的拆骨。

    骨头拆的是否干净，鸡rou能不能保持完整，对于菜肴的口感和摆盘造型而言非常重要。

    刘雨侬有心教导付宇，所以先仔细说了一下鸡骨拆分的具体步骤和注意事项。

    她说的很详细，付宇听的很认真。

    其实像这种拆骨的活，最好手把手做示范，这样教学效果才更显著。

    不过刘雨侬有意考校付宇，所以只动口没动手，全靠付宇自己体会领悟。巧克力蘸糖的美食圈外挂帝