第520章 最珍贵的老味道 (第4/4页)

老味道，更贴合当代人的饮食习惯和口味。

    而他爷爷却更崇尚于各种菜肴的经典老味道。

    觉得无论什么时候，只有经典的老味道才是严守着传统工艺，保留着最初味道的烹饪方法。

    越是像这种在当今社会即将失传了的经典味道，才是最珍贵最值得品尝的老味道。

    软糯酱香鸭爆炒得焦焦脆脆的，骨头可以嚼碎了，砸吧出滋味儿，沉老三喜欢连鸭骨一起干嚼。

    他闷声不响的嚼着鸭rou，咂着那调得醇厚麻香恰到好处的鲜香味儿，心里酸的，甜的，苦的，涩的，一团回忆奔涌着泛滥……

    沉老三望着菜盘的眼神儿黑幽幽的，深不见底，彷佛透过这盘菜，瞧见了记忆中那道虽然有些句偻，但架势极其专业的身影。

    老爷子上身只穿了宽松的白背心，后脖梗子被毒太阳炙烤成暗红色，热汗奔放地流溢。

    往厨台前一站，架势一端，做饭动作非常娴熟。

    切丝切片的刀工细致利索。

    结实的铜色手臂端起一口铸铁锅，颠菜颠得均匀敞亮，横三竖四，左五右六，颇有节奏感。

    沉老三怔怔地陷在回忆中，那一瞬间，突然就觉得嘴里的软糯酱香鸭跟以前曾经吃过的味道重合了。

    充满了市井家居小日子的凡俗亲切感，嘴里满溢的是怀念已久的香味扑鼻的经典老味道。

    他手里还握着快子，却忘了放下，不知不觉，失神的时间就有点儿长了......巧克力蘸糖的美食圈外挂帝