【赘婿的荣耀】（56.26-56.31） (第3/7页)

嘴里。

    嗯，确实好吃。

    陈颖在日本生活过，对牛rou这东西，是有发言权的。

    那会儿在日本，和牛确实是个好东西。

    什么松阪牛、神户牛、近江牛，都是有名有姓的，价格贵得吓人。

    她偶尔也吃，但吃的不多，毕竟那玩意儿贵，而且说实话……也就那样。

    “以前和牛是不错。”

    陈颖一边嚼一边说：“但那都是多少年前的事儿了？”

    许斌抬起头，下意识的看着她。

    专心的做一个倾听者，是许斌泡妞无往不利的手段。

    女人这个生物几乎不分性格和年龄，有人倾听对她们来说几乎是比命都重要的事，甚至不管她们说的是什么，抱怨的是什么。

    重要的是有人听，许斌作为一个成熟的yin魔，早就具备了这样的下意识反应。

    陈颖咽下嘴里的rou，用筷子点了点烤盘上的牛rou。

    “日本那边，品种多少年没改进了？还是那几样，还是那几种牛，就连养殖方式都没变化。”

    “和牛确实好，但再好，吃了这么多年，也该腻了。”

    “说难听点以前刚去的时候，没见过世面，肚子里没油水第一口肯定惊艳。”

    “但到了现在的话，和牛也没他们吹的那么神了，毕竟我在咱们这边吃的嘴都挑了。”

    她夹起一片刚烤好的rou，在蘸碟里滚了滚，展示给许斌看。

    第二十八章

    “你看咱们这边。不同的牛种一直在研究，一直在改良，竞争之大恐怖到你无法想像。”

    “有适合烤的，有适合炖的，有适合涮的。每一种牛，都有它最适合的吃法。”

    陈颖把rou送进嘴里，满足地眯起眼睛。

    “这种就是专门养来烤的，雪花均匀，油脂丰富，一烤就香。”

    “你让它炖汤，那不行，炖出来全是油。但烤着吃，那就是绝配。”

    “西北那边的牛，和咱们东北的又不一样。”

    “就咱们这边的天气，培育出来的品种雪花覆盖的更多，还多了那么些脂肪烤起来贼香。”

    许斌听得直点头，手里的筷子也不停，又夹了一片。

    这次特意多蘸了点干料，让那层红彤彤的辣椒面、孜然粉、芝麻碎均匀地裹在rou片上。

    干料的香辣先冲上来，刺激着舌尖，让人精神一振。

    然后是rou本身的香味，那股浓郁的、带着奶香的油脂香，在辣味的衬托下，显得更加突出。

    最后是芝麻和花生的香味，在咀嚼的过程中慢慢释放出来，给整个味道加上一层坚果的香气。

    层次分明，又完美融合，看似很粗糙随意实际上简直是天衣无缝。

    “这个蘸料也好。”

    许斌心想的是，就这味道估计蘸什么都好吃。

    重口味一点可以试一下蘸酱菜，不过就怕太过邪门了被这些东北老乡打死。

    这个胡来的程度，不亚于义大利面配XO酱，甜味眷村牛rou面，或是蚝仔烙配番茄酱。

    陈颖笑了：“那可不，老金家的蘸料，孜然是自己炒的，芝麻也是现磨的。别家想学都学不来。”

    千草熏终于把嘴里的rou咽下去了，长长地呼出一口气。

    “妈，这rou真的绝了。我在日本那么多年，吃过不少和牛，但这么香的，真没吃过几回。”

    陈颖得意地扬了扬眉毛：“那当然，日本那边，现在是名气大，价钱贵，但真正好吃的，不一定比咱们强。”

    “你看这rou，这油脂的分布，这烤出来的香味，和牛能比吗？”

    她顿了顿，又补了一句：“再说了，咱们这儿吃烤rou，图的就是个痛快。大口吃rou，大口喝酒，不整那些虚头巴脑的。”

    “rou好，火旺，料足，这就够了。什么仪式感，什么精致摆盘，那都是糊弄人的。”

    许斌听着这话，忍不住笑了。

    想起以前在南方吃的那些日式烤rou，一片rou讲究烤几秒，蘸什么酱，配什么菜，摆什么盘，规矩一大堆。

    吃完一顿饭，累得够呛。

    结果呢，肚子还饿的不行。

    哪像现在这样？rou往烤盘上一倒，翻一翻，熟了，夹起来，蘸料，吃。

    简单粗暴，但就是过瘾，就是爽。

    许斌又夹了一片rou，这次是带着点肥边的。

    那片肥rou在烤盘上烤得微微焦黄，边角有点脆，中间还是软的。

    一口咬下去，那股肥腻的香味先冲出来，然后在嘴里化开，变成一种浓郁的、醇厚的滋味。

    瘦的部分柔嫩多汁，肥的部分