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【赘婿的荣耀】(58.3-58.17) (第3/18页)
rou段是东北做法,日本豆腐是日本那边的,搁一起焖出来,比单独做都好吃。” 许斌把日本豆腐送进嘴里。 外皮微微有一点韧,咬破之后里面的豆腐嫩得像蒸蛋,几乎不用嚼就滑下去了。 rou段则是完全相反的口感,外壳酥脆,里面的rou弹牙有嚼劲,越嚼越香。 两种口感交替着吃,确实绝。 许斌也给陈颖和千草熏各夹了一块,水煮rou片最后一个上来,也是最大的一个盆。 红油汤底,上面飘着一层花椒和干辣椒段,rou片是挂糊汆熟的,嫩得卷起了边。 底下垫着豆芽、白菜、木耳,热油浇在辣椒面上,端上来的时候还在滋啦作响,花椒的麻香和辣椒的辣香一起往鼻子里钻。 千草熏看着那一盆红彤彤的汤,犹豫了一下。 千草熏在日本待久了,辣的耐受度明显不如陈颖。 陈颖已经给千草熏夹了两片rou片,放到米饭上。 “尝尝,他家的水煮rou片看着辣,其实主要是香。 rou片嫩,你肯定喜欢。” 千草熏小心翼翼地夹起一片,吹了吹,放进嘴里。 嚼了两下,眼睛亮了。 “真的不辣! 好嫩!” 许斌也尝了一片,rou片外面裹了一层薄薄的糊,汆得恰到好处,嫩得入口即化。 红油的香辣味渗进了rou里,但不会辣得难受,是那种让人想一直吃的辣度。 底下的豆芽和白菜吸饱了汤汁,脆生生的,咬下去汁水四溢。 许斌拿起勺子,给千草熏和陈颖各舀了几片rou,又特意多舀了些豆芽和白菜。 “多吃点,刚才不是说能吃下一头牛吗。” “不过我也是没想到啊,东北菜馆里居然有川菜,敢这样做果然是有底气的,这味道改得真不错。” 千草熏的碗里已经堆得冒尖了,坛rou、尖椒干豆腐、rou段焖豆腐、水煮rou片,每一样都有。 千草熏埋头扒了一口米饭,又夹了一筷子菜塞进嘴里,两颊鼓鼓的,像只囤粮的仓鼠。 第5章 陈颖看着千草熏这副吃相,忍不住笑了。 “慢点吃,没人跟你抢。” “太好吃了嘛……” 千草熏含糊不清地说。 许斌碗里的菜也是堆得老高,母女俩像是比赛似的,许斌刚吃完一块坛rou,陈颖又夹过来一筷子干豆腐。 刚把干豆腐消灭掉,千草熏又夹过来一块rou段。 许斌的筷子也没闲着,一会儿给陈颖夹水煮rou片,一会儿给千草熏夹日本豆腐,三个人你来我往,桌面上的菜以rou眼可见的速度在减少。 米饭是用小碗蒸的,粒粒分明,冒着热气。 许斌扒了一大口米饭,就着一块坛rou的汤汁,米香和rou香混在一起,简单直接的好吃。 陈颖放下筷子,端起茶杯喝了一口大麦茶,看着许斌和千草熏埋头吃饭的样子。 三人吃完饭,溜达着往回走。 从饭馆到家的距离不远,大概十来分钟的路。 初冬的太阳很好,照在身上暖洋洋的,刚吃饱的困劲被风一吹散了不少。 街道两旁种着杨树,叶子掉得差不多了,剩下几片黄的挂在枝头被风吹得哗哗响。 人行道上扫得干干净净,偶尔有几只麻雀蹲在电线杆上叽叽喳喳。 千草熏走在许斌左边,手插在针织衫口袋里,吃得饱饱的脸蛋红扑扑的。 陈颖走在许斌右边,深蓝色的连衣裙被风吹得轻轻飘动,低马尾晃来晃去。 三个人并排走着,速度不快不慢,刚好是消食的节奏。 路过一家水果店的时候,陈颖进去买了几个冻梨和冻柿子,说回去化了当零食吃。 许斌接过来拎着,塑胶袋沉甸甸的,冻梨硬得像石头,碰在一起叮叮当当的响。 到家的时候,院子里静悄悄的。 陈福那边麻将的声音隔着老远就能听见,哗啦哗啦的洗牌声,几个人吆五喝六的喊叫声,偶尔爆发出一阵大笑。 老太太不在家。 陈颖掏出钥匙开门的时候顺嘴说了一句: “老太太肯定出去串门了,她那个人闲不住,一天不走动走动浑身难受。” 推门进去,屋里暖烘烘的。 暖气片发出细微的滋滋声,窗台上放着几盆绿萝,叶子被暖气烘得蔫蔫的。 陈颖换了拖鞋,第一件事就是把三个人换下来的衣服抱起来,一股脑全塞进了洗衣机。 洗衣粉舀了两勺倒进去,盖子一盖,按钮一按,机器嗡嗡地转起来。 全自动的就是省事,加完洗衣粉不用管了,到点了拿出来晾就行。 “冬天衣服晾外头干不了,得晾屋里。” 陈颖指了指暖气片旁边的晾衣架: “搭暖气边上,一晚上就干透了。” 许斌刚在沙发上坐下来,
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