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第十四章 白兰地可能有点多 (第3/5页)
,乌丸酒良有了主意。 他拿起直上直下圆筒形的洛克杯,用冰块夹夹起三颗冰块放入,用长长的调酒匙快速搅拌冰块,冰杯。 然后把带着冰块的杯子放在一边,用量酒杯倒了两盎司的白兰地倒进摇酒壶,再加一勺糖浆,加冰块。 接着他拿起吧台下的一个小瓶子,顶端有一些空洞,在指尖转了一圈后,像加胡椒粉一样朝摇酒壶撒了两下,苦精。 盖上摇酒壶的盖子,摇酒。 摇酒的时候乌丸酒良还故意玩了几个花式,耍杂技一般让摇酒壶在双手间上下纷飞,可惜对面的美人将双手放在吧台上,非常吝啬她的掌声。 接着并没有立即将摇好的酒液倒出,而是又拿出一个眼药水大的小瓶子,拧开,拿出干式味美思倒了大约十滴在里面。 接着拿起冰好的杯子,将冰块拿出来,然后把小瓶子对准杯子摁了下去。 这是一个喷雾瓶,将其中的味美思化作水雾挂在了杯子表面。 打开摇酒壶最顶端的小盖子,隔着滤网将摇好的酒液倒入杯中,摇碎的冰块被留在壶中。 接着切了一块柠檬皮,像上次一样切成螺旋形挂在杯壁上。 一杯鸡尾酒完成了,在糖浆的影响下具有如冰红茶一样的颜色,灯光被玻璃杯反射到酒液底部,看起来就好像一块流动的宝石。 全程看着BOSS调酒的贝尔摩德知道它的名字,萨泽拉克,鸡尾酒界的元老人物。 在BOSS年轻的时候,是很受欢迎的鸡尾酒
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