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是鱼头，但要注意看鱼是否新鲜，可以通过观察鱼眼睛是否光亮透彻来判断。现在沿着鱼背切开，取出腹中的内脏洗净，鱼腹中的黑膜一定要去除，这个会比较腥。然后沿着鱼鳍横切，留下鱼头。将牙齿也取出。在做汤之前，要先将鱼腌制十分钟去腥……”

    这道菜不像前几道菜那么方便，是直接购买了原材料，直接做就好。杜夏不急不徐地讲解步骤。

    油热后鱼下锅煎，杜夏握着锅柄，胳膊微微用力，鱼头直接飞起翻了个面。

    弗恩小小地惊叹了一声，这一下还算有点意思。

    材料一样样下锅，随着杜夏的声音滑过，汤汁慢慢变白，白色的雾气让画面略微有些朦胧，明明闻不到味道，却仿佛有股香味透过遥远的屏幕传出来。

    “……那么，这道鱼头豆腐汤就做好了。这道汤有健脾补气，暖胃养颜，清热润燥的功效，如果是胃不舒服或是不想吃饭，不妨试一试这道汤。”

    没有露脸的主播，声音清脆，似乎带了些笑意。

    弗恩觉得食物也不全是那么油腻不健康的。

    正乱七八糟地想着的时候，身后突然传来一道好听的声音。

    “我要吃那个。”

    “啊？”弗恩茫然回头，就见他一向挑食难伺候的小舅舅指着那晚乳白色的鱼头豆腐汤说道。

    住这里一个月，这还是第一次听到小舅舅说想吃什么，他难伺候可是出了名的。

    弗恩一蹦从沙发上站起身，连连点头：“好好好。我这就去找管家。”

    “要一样做法的。”坐在轮椅上的人重复了一句，但已经跑远的弗恩并没有听到。

    此时，木林镇即将要拆