第176章 (第3/3页)

    一旁陆天寒见他又是甩头又是懊恼的，还有些不解，但见夫郎脸上升起红晕，他会心一笑，夫郎真可爱。

    除夕团圆嘛，丸子也是必不可少的，但今晚rou菜不少，云生便决定做成素的。

    前两日刚磨的豆腐还有几块，再加上胡萝卜碎，木耳碎，里面不放rou沫，便需要加些面粉不然下锅一煮就会散。

    豆腐焯水捞出，放凉后在压碎，往里打两个鸡蛋，清洗剁碎的木耳和萝卜一并倒进去，随后加入面粉，葱花，少许盐和花椒顺着一个方向搅拌均匀。

    等它变成粘稠状，便可以搓成圆球，这个倒是不用提前揉圆，一会儿掌心一分圆，边捏边放锅里煮熟就行了。

    菜都准备的差不多了，主食和炖的也已经熟了，云生看着旁边眼里满是期待的两人。

    一挥手，语气轻快：“好了，我要开始炒菜了，你俩挪开些。”

    两人向后退了一小步，继续看着他动作，云生嘴角上扬，这两人某些时候。不仅步调一致，就连小动作也一模一样，不愧是亲兄弟。

    锅里放油，已经腌好的鸡rou油热倒进去煸炒，炒的微微焦黄，放入冰糖继续炒出糖色，使每一块鸡皮均匀沾上，油脂也跟着炒出，一会吃起来才不会太过油腻。

    随后放入热水，把一旁浸泡好的香菇，胡萝卜，红薯切成块放进去，稍微盖盖焖煮一会儿，胡萝卜和红薯用筷子一戳软烂就可以盛出了。

    身后两人的动作，颇有些望眼欲穿的意味，云生看得好笑边留意锅中，边回过头和两人说着话。

    没一会儿香气就从缝里溢了出来，云生拿开盖着的锅盖，顿时rou香味飘散在屋里。

    两兄弟紧盯着他的动作，云生干脆一人拿了一个碗，拿起大勺舀鸡rou，“尝尝咸淡怎么样？”