七零娇娇女和大佬的包办婚姻 第23节 (第3/7页)

手拿锅盖，挡住飞溅的油点子，右手时不时翻动鸡块。

    等鸡块在热油和大火的作用下变得表面焦黄之后，她下入葱姜蒜等去腥的配料煎炒，生姜的香味一下子就被激发出来了。

    钱圆圆用手指碰碰小田的脸感慨“香死我了，小田，你能天天吃到阿妍做的饭可真幸福啊。”小田煞有介事地点头。

    宋妍将切成块的土豆下入锅中翻炒，然后加入酱油调味调色，再浇上热水，盖盖焖煮。她来到灶头，让坐着的两人出来，自己直接往里塞了些大树枝，让灶里一直维持中小火炖。三个人离开厨房去堂屋聊天。土豆炖鸡的香味慢慢充满整间屋子。

    钱圆圆两眼放光“阿妍，没想到你做菜这么香”宋妍笑道“吃起来更香。”时间差不多，她们回到厨房。

    她掀开锅盖，用铲子戳了戳土豆，已经很烂了。土豆的淀粉被炖进汤汁中，汤汁变得粘稠，能更好的将味道包裹在鸡块上。

    见汤汁还得收一会儿，转身去淘米煮饭。还是用那种捞米沥米汤的煮法。不过这回她还切了许多南瓜，晚上大家可以根据喜好选择吃白米饭或者南瓜饭。

    土豆炖鸡加盐出锅后，她又陆续做了其他菜。

    等到做葱烧豆腐的时候，钱圆圆好奇地问∶ “阿妍，你放这么多葱啊？”

    宋妍一边将葱打斜切成段一边说“你也是南方人吧，这种大葱北方人吃得比较多，不是带辣味的，有点清甜。大葱不光是调味的，也是配菜。就和土豆烧鸡的土豆一样，重要配角。” 她扬扬手里的葱段。

    葱烧豆腐的葱可不比豆腐扮演的角色轻。

    宋妍麻利地将豆腐切条焯水，热油下入葱段，等葱段表面炒成虎皮色之后，葱香味都熬出来了，这时候加入酱油和正在炖的大骨汤调味。