一口天价炒饭，老唐当场拜师 第107节 (第2/5页)

接放到魔芋粉里，让它和魔芋粉一起冷却，这鸡不就凝固在魔芋粉里了？

    然后你再把它取出来，把多余的部分切掉，再雕成鸡的形状，不就好了？

    这么搞绝对比你这么辛辛苦苦的掏要省事儿得多！”

    听到他的话，一旁几人都瞬间恍然大悟，像是找到了魔术的漏洞。

    “对啊！这样做可以让这只素鸡的所有地方都裹上魔芋，包上鸡皮，能省不少时间呢！”

    吴垒兴奋得连连点头，像是发现了新大陆。

    “好像是诶！”

    赵金麦似懂非懂。

    郑鈞赞同道：“这就像是做蜡模，把鸡先放进去，挂上一层蜡出来，温度降低，蜡就凝固了。”

    “没错！就是这样！”

    隋便很是得意。

    听到隋便的话，直播间观众也像是被点醒了一样，纷纷附和。

    “对啊！这和做冰糖葫芦差不多，把山楂果放在糖浆里滚一圈，冷却下来以后，不就都裹上一层均匀的糖浆了吗？”

    “这不就是挂糊么？”

    “到底还是隋厨技高一筹啊！姜还是老的辣！”

    “没错，就该这样，这比用刀雕简单多了，李逸这刀法，普通人怎么学啊？”

    “简单？这是要把素鸡放到魔芋粉里，最终还是要把素鸡雕出来的，顶多算是降低了一半难度，但也不是普通人能玩的。”

    刘艺菲没说话，她好奇的看着李逸。

    李逸正静静的看着大家七嘴八舌的讨论，嘴角挂着笑意。

    隋便也注意到了李逸嘴角的笑意，不禁疑惑问：“你笑什么？”

    “挺好的。”