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第428章 吃人嘴软,心机沈三 (第3/8页)
到家之后,沈春航把食材放进厨房,苗苗脱了外套挂到衣帽架上,然后捋起袖子,准备干活。 男人继续给她打下手,洗菜、涮锅、递调料,那叫一个积极。 这次的菜,因为多了沈春航指名道姓的那几个,工序比昨天不知复杂多少倍。 首先是松鼠桂鱼,苗苗选择了用鳜鱼作为原材料。 手脚麻利地去鳞、去腮,挖掉内脏,再用清水冲洗干净。 剁掉鱼头,从脊骨处用刀片开,去掉梁骨,又将鱼尾平均分半,使两片鱼都带尾,剔去骨刺。 中间,苗苗玩了一手穗花刀,俨然大厨模样,把某个厨艺小白唬得一愣一愣的。 沈春航:“你从哪儿学的?” “网上。” “……” 鱼下锅,炸至金黄,下了花刀的地方随之爆开,美感立马就出来了。 最后浇一层熬至焦黄的酱汁,便可出锅。 蛋烧卖,以虾rou作馅,用鸡蛋皮包成烧卖状,然后上笼蒸熟再浇上鲜汁。 凤尾虾比较简单,虾rou处理好之后混豌豆下过炒熟即可。 至于美人肝,其实就是鸭胰配上鸡脯,用鸭油爆炒而成。 四个大菜出锅之后,苗苗又按照沈春航的要求炒了个牛rou丝,最后简单打了个紫菜蛋花汤。 这顿饭,沈春航吃得比上次还猛,就像饿了十天半个月。 也不知道是行为会传染,还是气氛太和谐,苗苗也跟着吃了不少。 最后五菜一汤被二人扫荡一空。 剩下满桌空盘。 “沈校长,这顿还行吗?” “行!”必须行! 赶得上私房菜馆的手艺了。 “那您吃饱了没有?” 沈春航
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