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水，林悠问杜婆子：

    “大户人家也吃猪下水啊？”

    杜婆子是府里通，什么都知道点：“二郎新纳的美妾家里是卖猪rou的，她从小爱吃猪下水，府里也就这阵子买了点回来，您也知道，二郎的美妾近来还得宠，厨房可不得顺着她点，等到以后……”

    后面的话林悠就没听了，果断让小雅把那副处理的干干净净的猪下水给顺走了。

    另外又拿了盐、花椒、八角、胡椒、桂皮、干姜、小茴香、干辣椒、草果、醋、香油，拿得大厨房里的房长脸色黑如锅底。

    ☆、第 83 章

    第八十三章

    竹苑里是有小厨房的, 但要做什么东西得事先准备，韩霁说的时候已经晚了，林悠来不及去配菜, 就只能从大厨房里顺一些回来，当然了, 说是‘顺’，最终大厨房的房长会跟竹苑小厨房清算的, 到时候还是算在竹苑的开支中。

    在小厨房里忙活了一阵, 把所有食材都重新过手, 从洗到切, 丝毫不假手于人。

    事先吩咐人去买了大骨头回来吊汤, 骨头上有不少rou, 林悠全给剔了下来, 准备做一点鲜rou汤饺当主食，到时候蒸或煮都可以。

    而内脏其实林悠不是很喜欢, 也就卤煮里吃点，她打算把这些内脏和剔了rou的骨头一起炖了，届时汤用来做胡辣汤的底汤，内脏煮熟以后取出来做两个凉菜拌着吃。

    洗菜之前林悠就先把骨头和内脏焯水后放到灶上炖着，大约炖了近两个小时，外面天色才渐渐暗下来。

    韩霁要留在宫里吃个宫宴, 一时半会儿回不来。

    林悠便回房间去打了个盹儿，估摸着时间差不多了