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第914章:握住万花筒的手 (第1/4页)
“诸位,请慢用——” 却说夏羽这里,向卫忠递出一个点心后,紧接着,又给评审席每人拿了一个。 白色的小盘子上,点心被一层餐纸裹着。 兰凤贤就用双手十指,轻轻掐捏着点心,一股温热隔着薄薄的餐纸传向指心。 全场目光汇聚在席位间。 包括夏羽,都在看这位主评审。 很大程度上,兰凤贤的品评意见,引导着这场食戟对决的胜负。 “果然没有任何馅料!” 掉转多个方向,反复将点心观察几遍,兰凤贤才有点愣道:“如果这是基于《黄金开口笑的》改良之作……那胆子也太大了!” “其实,《黄金开口笑》这门古食谱,不提线下大厨们私下里的还原尝试,网络上,随便搜一搜,就有许多网红业余厨师的下厨还原视频……” 蜀中名厨王恭接着说,他没把话说得太明白,顿了一顿,而后以惊异的目光看凝立在评审桌前的少年主厨,“你知道我在说什么吧?” “从食谱角度,《黄金开口笑》的确简单!简单得不像是这个等级的食谱!”夏羽点头。 对着桌后五双饱含疑惑的眼睛。 夏羽笑道:“诸位是想说,馅料,或者更明确点,那种炸得坚硬的牛rou丁,才是《黄金开口笑》食谱的奥秘源头吧?声音?” 没等评审点头,他又自顾自道: “但照我说,那只是表面一层的奥秘。黄金开口笑,之所以有这个名字,奥义是在开开心心,把握住这一个点心奥义,并能让食客真切体会到那一份心情,任何尝试实践作品,在我看来都算是成功的。” 闻言,几个评审面面相觑。 兰凤
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