第80章 红薯粉条二 (第2/4页)

样做出来的是薯粉，要做成红薯粉条到时候还得再加工一番。”

    “那还挺复杂的。”孙氏扭头看到木盆里的红薯渣，又问道，“那剩下的这些红薯渣怎么办？”

    这么一大盆呐。

    严知知下意识道：“可以用来喂猪，喂牛和鸡也行。”

    吃了绝对长rou！

    “啥？”孙氏诧异地瞪大了眼睛，难以相信道，“这......这可是粮食啊，咋能用来喂猪喂鸡？知知啊，咱乡下人家可不能这么浪费粮食。”

    这么多红薯渣差不多也有五十来斤，占了一半了，要是做红薯粉条要浪费这么多红薯渣，她就不觉得这是啥好办法了。

    要是在年景好的时候，这样做还能勉强接受，但现在外边多少人都沦落到吃野菜过日子，再这样浪费就太不合适了。

    严知知也想到了这一点，思索了一番，又回道：“人吃也可以的，红薯渣掺点玉米面和，再加点盐和葱花，用油煎一下，老香了。”

    严知知说的自己都有点馋了：“舅娘，要不咱中午就做红薯渣饼吃吧？”

    孙氏眼神盯着盆子里的红薯渣，也不知道在想些什么，半晌后才回道：“好，那中午就做红薯渣饼试试看。”

    看看到底好不好吃。

    一个时辰后，红薯粉沉淀好了，倒掉清水后，严知知就把底部的淀粉舀出来摊在簸箕晒干。

    午饭的时候，严知知就自己动手，用红薯渣做了两盘子薯饼。

    煎红薯渣饼的时候，整个院子