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第三十八章 手把手教学 (第2/4页)
缺一两只兔子。 “可以呀,反正天色还早,我教教你怎么烤好吃。”陈如意点头如捣蒜,只是烤一下兔rou用不了多长时间,就能白得一只野兔还是只活的,这个买卖等于白赚。 沈池便拿着刀去河边处理兔子,等处理完回来便把兔rou交给陈如意,自个儿便坐在一旁。 陈如意拿小刀在兔rou身上各处深深划了几刀,一边解释,“兔子要开了切口更加容易熟,如果你有调料的话,把调料塞到切口上能提升味道跟口感。” 沈池从旁边拿出一个布袋,里头装了些盐巴等调料,其中还有一点辣椒干。 辣椒干干瘪闻不到辣味,看起来也不像她以前见过的辣椒,估摸着也不辣。 沉着抹调料的当口,用手指头沾了一点放在唇边果然没什么辣味。 沈池调料包里东西齐全,但辣椒却就只有这么一种,不仅让她有些疑惑,“你这辣椒一点都不辣,为什么不备一点辣的呢?烤rou要放辣椒才好吃。” 当代美食无外乎一个辣字,无辣不欢。 但凡是煮的炸的烤的不撒上辣味的调料,都感觉不到香,陈如意对不辣的辣椒很在意。 想到之前在镇上买调料的时候,貌似也没见到有气味浓郁的辣椒,莫不是这个时候还没有辣椒? 古代的蔬菜种类很少,他也不知道这个古代具体有什么蔬菜,没有什么蔬菜,只知道据说很多当代的蔬菜在古代都是从外邦引进得来的。 “辣椒不就只有这一种?要多辣才算辣?”沈池并没有吃过所谓的真正辣椒,也就不懂陈如意所
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