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分卷阅读89 (第1/4页)
作者有话要说:谢谢各位祝叶子生日快乐的客官,挨个么么哒(づ ̄3 ̄)づ╭?~ 还要谢谢墨方和小柒爷的地雷,╭(╯3╰)╮ 第74章 司维抱着湛儿晃悠悠地往景岚苑走,边走边回忆几道菜的做法。现在已经入了秋,是进补的好季节了。司维选的一锅香和姜丝爆羊rou都是进补的菜式。侯爷这大半年一直在奔波忙碌,还经历了丧父之痛,就算铁打的身子也会有亏损,趁着这时候补补准没错。 虽然侯爷要求的时候司维装没听见,但是真要想做的话他也很上心。一锅香是这个季节进补的不错选择。将猪骨熬制成鲜美的骨头汤,然后将猪排、鸡块焯水,加上葱、姜、蒜等佐料去腥。再取鲜人参切片,连同猪排、鸡块、枸杞放入骨头汤里熬煮。这道菜口感浓香,对脾胃也有很好的滋润功效。 再来羊rou性温,也是秋冬进补的佳品。姜丝爆羊rou做法简单,口感也不错。羊rou司维已经让人切成薄片,生姜也切成丝。司维要做的不过是炒熟就行。这道菜要油少火旺,待油冒清烟时,加花椒、八角炸出香味,放入姜丝略炒,再加入羊rou片翻炒。出锅时淋上点麻油,味道那叫一个香。 糖醋鱼和炒青菜,司维已经做过多次,倒不必再回忆做法了。进了景岚苑的小厨房,司维对海棠和芍药的评价又高了几分。这里干干净净,各种家什儿摆放有序,丝毫看不出已经有多日未开火了。 司维没急着叫小帮工回去,而是留他打水将厨具洗了一遍,趁这个功夫司维将自己需要的佐料找齐,等帮工
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