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第8章 (第2/3页)
猪肚有好几种方式,一种是使用料酒、生粉揉搓,还有一种就是直接将猪肚下锅焯水,放入料酒、生姜,在剔除多余的脂肪。” “因为今天我的猪肚比较小,所以我就买了两副,所以我们就尝试一下两种方法,比较一下。” 池棠一边说话,手中也没停止动作。 摄像机的机位也调整至对准灶台,记录下池棠的细致动作。 声音柔和轻缓,处理鸡rou却干净利落,拆出鸡rou,鸡架咚咚咚斩大块备用。 常有小萌新粉上池棠,听着池棠甜甜的嗓音和堪称可怕的动作,常常会把“阔怕”打在公屏上。所以老粉又给池棠取了个外号“无情杀手糖” 很快,两幅猪肚都处理完毕。鸡rou也切好,简单调味腌制。 再将鸡架和猪肚一同放入锅中,再下入药材以及事前炒香碾碎的白胡椒,小火慢炖两个小时。 两个小时后,猪肚汤的浓香已经蔓延至楼道,捞出猪肚,切丝备用。 再将滤出的金黄诱人的猪肚汤倒入砂锅,猪肚、鸡rou依次下入,稍微煮上4、5分钟。 掀开砂锅,药材混着nongnong的白胡椒的辛香扑面而来。蒸腾的雾气掩映金黄醇厚的汤底,肥厚的猪肚、嫩滑的鸡rou,在枸杞的映衬下格外诱人,喝上这么一碗汤,简直赛过活神仙! “好啦,小可爱们,今天的视频就结束了,今天也要好好吃饭哦!” 池棠将砂锅推到镜头前,来了个特写。池棠都可以预料到,到时候满屏的弹幕一定是“下次一定”。嘿嘿嘿,放毒这种事情,就是让人心情愉悦啊,尤其是自己吃得到,而别人吃不到的时候。 等忙活完,一看时间,已经是中午11点。 池棠连忙乘了一碗猪肚鸡汤,碗里慢慢的食材,给裴奶奶送了过去。
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