第113章 适合女孩子 (第2/4页)

儿见李婉清一会儿弄土豆，一会儿又买水果，不知道她要干什么，一直好奇的监视着李婉清的一举一动。

    李婉清察觉到了萍儿异样的目光，并没有理会，继续干手里的活。

    土豆条浸泡的差不多了，李婉清就将土豆条捞出沥干水份。

    再将锅中倒入适量的水，水煮开后，将土豆条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出。

    土豆条捞出后，沥干水份，置于碗中放凉。

    等待土豆条变凉期间，李婉清又开始准备香酥苹果派。

    她取出适量的面，将面揉成面团，然后用个盆将面团盖上，醒一会儿。

    将洗净的苹果去皮，将苹果切成丁备用。

    面团醒好后，将面团做成圆圆的薄饼状，再用刀，将薄饼分成四份。

    取出其中一份薄饼，靠一侧将切好的苹果丁放在上面。

    放好苹果丁，将薄饼对折，再将两边捏实。

    重复以上的步骤，将所有薄饼都捏好备用。

    正常情况下，应该用烤箱烤苹果派，烤箱烤出来的会又酥又脆。

    但现在没有烤箱，公寓里的烤箱又没有解锁，不能使用，她只能改用平底锅煎。

    起锅后，在平底锅上涂上一层油，等待油热的时候，将几个鸡蛋打碎、搅散，涂抹在苹果派上。

    将涂抹了鸡蛋液的苹果派放入锅中，注意火候，翻个，不能让两面有煎糊的现象。

    翻个的时候，再撒上一层黑芝麻。

    用不了几分钟，两面就都煎熟了。

    随后，会看到苹果派在受热的情况下，慢慢变得鼓起来。

    再等两分钟后，苹果派就好了，盛出即可。