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分卷阅读5 (第3/4页)
高级厨师,同时也是咱们福宝轩的招牌厨师,下面有请他来给大家上第一课。” 被介绍到的中餐厨师名叫王洋,表情有些懒懒的,不过只是给实习生们随便露一手,压根儿不值得他认真对待。 “就像达芬奇学画画一样,基本功是每一个厨师必须掌握的技能。” “比如蛋炒饭,这道菜品简直就是基础中的基础,你们肯定都会,但又都做不好,这就是厨师与学徒之间的区别。” “所以,你们什么时候能炒出一盘合格的蛋炒饭,什么时候就算真正在这一行入了门。” 王洋在说话的同时,旁边的配菜工小哥哥已经帮忙将大米和鸡蛋准备妥当。 “实习结束之前,你们当中如果有谁能做出一道令我认可的蛋炒饭,我必倾囊相授,还会向老板隆重推荐,恳请他务必将这位实习生留下来重点培养!” 这个要求非常诱人,效果不亚于给濒危的病人注射一只强心针。 王洋露出一个意味深长的笑容,扫了三位实习生一眼,问:“为了给你们一个直观的对比,现在,你们当中谁想和我一起分别做一道蛋炒饭?” 这不是主动当对照组,纯属找虐么? 谁都没有举手,王洋余光瞧见藏宝亮晶晶的大眼睛,在灯光下显得特别漂亮。 “你来,”他毫不犹豫点了藏宝,“试试身手,直观感受一下最简单的菜品所带来的味觉冲击,让大家体会一下‘好吃’与‘非常好吃’之间的差距在哪里。” 神圣的厨房重地对卫生条件要求非要严苛,藏宝按照规矩认认真真洗手换衣服戴帽子。 “你们可以现在就开始学起来,注意看我的步骤和动作,自
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