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分卷阅读50 (第2/4页)
蒜香味儿就充满了厨房。言序架上了炒锅,趁热油的功夫,去准备另一道菜。言序这些天发现空间的绿色蔬菜涨势喜人,达达那两父子都是无rou不欢的主,但为了均衡营养,言序还是会逼着他们吃一些蔬菜。所以,除了蒜蓉大虾之后,言序还准备扮一个蔬菜沙拉。从空间里带出来的蔬菜,娇翠欲滴。 盈盈得绿色蔬菜,在流水的清洗下,圆滚滚的水珠子,落在叶子上,晶莹剔透,无端就是充满了生机。菜洗好了,油温也差不多上来了。做虾,油是少不得的。六成的油温,是最好的火候,能保持虾rou的鲜嫩。放入去了大半的壳的皮皮兽,不断翻炒。经过这些日子的训练,言序的体能也很有进步。掂锅的手艺,越来越好。橙黄的皮皮兽,在锅中被颠了起来,纷纷在空中翻了个个,又落回锅里,场面好看极了。 受热均匀了之后,虾rou会显得白里透红,明亮的颜色,煞是好看。这个时候火可以稍微大一些,让rou彻底熟透,就变成了充满食欲的大红色。继续翻炒之后就可以加入剁好的蒜蓉。这个虾主要是做给两个小朋友和言锐吃的,口味偏重的顾远,言序就没有考虑那么多。按照清淡的口味加入了盐末调味,白糖上色之后,再炒到虾壳酥脆,差不多就可以起锅了。 考虑到言锐和顾远的食量,言序用的大盘子,白净的圆盘子里,周围摆了一圈黄瓜片,小山一样的虾rou聚在盘子中央。白嫩的蒜蓉夹杂其间,虾rou山顶上再洒上一层葱花,这道蒜蓉大虾就算是做好了。青色的黄瓜片,嫩绿的葱花,鲜艳的虾rou,香气扑鼻的蒜蓉。言序满意地点了点头。看起来真是不错。
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