美食从麻婆豆腐开始 第59节 (第2/5页)

，这里是记录，前几天社区刚打的第二针。”

    陈年看了一眼，发现没什么问题。

    随后让对方下午过来。

    说实话，陈年一个人确实有点忙不过来，现在又要做面又要炒菜的，光是准备食材就要好久，而且人多起来之后，外面又打包又加菜的，红红一个人也有些捉襟见肘。

    不过现在既然已经找下了人，陈年也就把门口的那个招聘启事拿了下来放回抽屉里。

    中午十一点左右，冯红红来到店里之后。

    “妈，我上午招了一个人，每个月四千块包吃饭。”

    冯红红点点头。

    “确实该招个人了，四千可以。”

    现在陈年每天日均能麻婆豆腐能卖一百份左右，红烧rou卖一百三十份左右，但麻婆豆腐都是堂食，吃不完可以外带，但是不能直接买了带走。

    而且规矩也稍微改了改，那就是麻婆豆腐第一份一元，后面每一份十元。

    这一点也写在了墙上。

    生意稍微做起来了，自然就要开始考虑盈利了。

    不过，好在大家来了麻婆豆腐基本上吃一份也就够了，毕竟还要留着肚子吃红烧rou。

    这样一来，每天的麻婆豆腐亏损基本上也就是在六百块左右。

    但红烧rou正常价格，不限于外带，因此，每天能卖出去一百五十份左右红烧rou，中午六十多份，晚上多一点，大概八十份左右。

    这样一来，大概红烧rou去掉成本能赚三千。

    还有饮料的收入，每天大概一百三十块左右，再去掉一些杂七杂八的开支，这第一个月