美食从麻婆豆腐开始 第352节 (第7/7页)

而油又是十分吸热的，因此这才使得在入口之后让人产生一种烫的感觉，可这种烫又并不是纯粹的烫，而是辣味儿裹挟着热气所形成的一种错觉。

    就像是人在吃了辣之后再喝一口热水，所带来的痛觉便会加倍放大。

    所以这才有了吃烧烤，吃小龙虾，吃火锅的时候喝冰镇饮料或者啤酒的说法。

    这种搭配并不是某人创造出来的，而是广大人民群众在日常生活之中所总结出来的经验。

    因为只有这样吃才是最爽的。

    豆腐进了何岳的嘴里，何岳虽然感觉到烫，可这种烫并非那种难以忍受的，但若是让他就这么咽下去那肯定是不行的，何岳自己就是厨师，因此知道不能把这么烫的食物一下咽进喉咙里。

    因此他又只好不断的轻轻拿牙齿试探着试图将豆腐切碎，但越是咀嚼他就越能感受得到其中滋味，尤其是在咀嚼的过程中他还吃到了先前混合在汤汁中的牛rou粒。

    被煸炒的有些酥脆的牛rou粒与软嫩柔弱的豆腐形成了鲜明的对比，在如此碰撞之下，何岳的口中也产生了一种非常奇妙的感觉，就是他特别想要不断的去咀嚼那些牛rou粒。

    可是在咀嚼牛rou粒的时候，舌头和上颚又会同时配合的将豆腐抿开，让其味道散发出来。

    越是这样口中的味道就愈发丰富。

    就这样吃完之后，口中依旧余味缭绕，久久没有散去。

    砸吧砸吧嘴似乎还能感觉得到方才那口中一阵忙乱的工作。

    何岳本身就是江苏人士，不是特别能吃辣，这一口麻婆豆腐直接让他整个人通透无比。

    不过吃过麻婆豆腐一会儿之后，那口中的味道也渐渐的开始减退，最后剩下的就是麻和辣的感觉。