美食从麻婆豆腐开始 第83节 (第1/5页)

    陈年大受鼓舞！

    一个变态尚且都能如此自律，自己又有什么理由停止练习。

    于是，陈年就这么挺着大肚子开始站在案板前切豆腐。

    “咄咄咄咄……”菜刀与木墩子案板接触的声响不断传来，伴随着偶尔的翻书声，时不时隔壁传来几声狗叫。

    一遍又一遍，陈年不断地切着豆腐。

    直径越来越细。

    直接把白天剩下的三斤豆腐全部用掉。

    当陈年拿起最后一块豆腐放在案板上，菜刀熟练地抬起、落下。

    切片、切丝。

    一气呵成。

    陈年眼睁睁地看着豆腐逐渐从整块变成柔软的糊状，但是他知道，这些豆腐一旦下了水，便会变成丝。

    如同云雾一般，渐渐的在水中晕开。

    “这……得来全不费功夫！”

    抚摸过无数遍的娇嫩柔滑的豆腐，每一刀下去，陈年甚至都知道这豆腐会变成什么样子。

    这一次，陈年清晰的感觉到这豆腐的粗细程度与文思切出来的无异！

    心无旁骛，心无杂念！

    陈年这个时候才发现这原来不是一种修行的境界，也不是让自己的心真的静下来，这是在千锤百炼、尝试过无数次、失败过无数次之后的水到渠成！

    “大师，我悟了！”

    “这个静，不是绝对的静！而是相对地静！”

    “相对于落刀的节奏和尺寸以及呼吸的节奏，身体的协调来说的相对的静！”

    “没有人可以做到绝对的静，外物在不停地发出各种各样的声响来扰乱心神，但是当心能够与刀的节奏保持同一频率，那便是做这一道豆腐所需要的真正