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第4章 陈皮兔丁 (第3/4页)
房烟熏火燎,她爱忙自己乐得轻松。 等三人离开,叶穗动作没停狠狠剁rou,借由手上动作发泄着心中怒气。 打人,抢钱,空手套白狼,把她当傻子耍,很好,很好。 既如此,就别怪她手黑! ………… 房子没到手之前,大家都有默契的,在稳着叶穗,她馋rou,那就吃呗。 但大家对草包不太看好,心里一致想法是,她会把兔子rou浪费了。 可随着时间流逝,院儿里闲话的几人,逐渐不淡定了。 没别的原因,香味太诱人了。 没多久,一盘陈皮兔丁端出来了,该怎么说呢,虽没尝味道,但单看色泽,就知道手艺不错。 手里材料有限,她做了道陈皮兔丁,陈皮是张起山朋友送他泡水用的,外表鲜红,内面淡黄,油润,味苦,气芳香。 当它同盐、酱油、醋、花椒、干辣椒节、葱姜、白糖、红油、醪糟汁、香油,就会出现麻辣味厚、气味芳香,略有回甜的滋味。 张家材料不全,醪糟汁红油没有。 但好陈皮出挑,加上她手艺不错,火候掌握得好,味道还算可以。 没看到她刚放下大碗,那个便宜弟弟张宝明,已经用手捻起兔rou吃上了。 微甜微辣微鲜,味浓味厚,兔rou滑嫩弹牙,撒着的芝麻咬在嘴里喷香。 顾不上回答他妈,这小子就差把头埋盘子里了。 陈宝兰刚还在为兔子没了掉眼泪,这会就被香气勾得
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