第16章 到食堂露一手 (第3/3页)

不知道你会不会做饭。”傻柱才不会顺着许大茂的话说呢。

    “哥们给你们露一手。马华给我半斤rou，配菜是辣椒，做个回锅rou。”许大茂指使马华配菜。

    马华看了一眼傻柱，傻柱点了点头同意了。傻柱想看许大茂出丑，巴不得许大茂嘚瑟呢。

    许大茂接过来马华给拿的rou，清洗了一下，放入锅内，加上姜片冷水，待猪rou变白，捞出放入冷水中冲洗冷却。焯水后的猪rou切成3-4毫米的rou片，装盘备用。然后切姜丝、蒜、辣椒备用。许大茂接着热锅，淋上豆油，七成热后，放入rou片，改中火煎，等rou片冒出油后加入大酱，翻炒均匀，再放入姜丝、蒜、辣椒、酱油继续翻炒，看到辣椒表面气泡，放入盐，翻炒几下，出锅。一道香气扑鼻的回锅rou新鲜出锅。

    许大茂拿起筷子夹了一块rou，闭上眼，嗯，还是那个在蓝海技校练出的味道。

    许大茂眉毛一挑，看向傻柱。傻柱站起身来，拿着筷子夹了一块rou，尝了尝，眼睛猛然一睁，大吃一惊啊，这个许大茂什么时候学会做菜的？味道真的不比自己做的差。

    刘岚、马华看着傻柱的表情，知道这个菜味道应该不错。两个人拿着筷子也过去夹了一筷子尝了尝，嗯，果然不差。这许大茂深藏不露啊，还能做这么好的菜。

    “好了，大家各就各位，马上开饭了。”傻柱忙把想尝尝的众人打发了。

    “你再给我做个菜，端到小餐厅去。”许大茂得意洋洋地看着傻柱说道。

    “你先去吧，等一会我做好菜过去。”傻柱很生气，但现在让傻柱动手，也不敢了，赔钱赔怕了。地主家也没有余粮了啊，没钱打架了。黑虎泉的四合院，许大茂的嘉年华