第541章 小店生意忙 (第1/4页)

    为什么陈阳知道这配方经过了改动？

    因为谢老爷子当时曾经说过，制作萝卜丝蟹rou烧卖，一定要使用红萝卜。

    红萝卜，萝卜味很冲，而且很辣，但一旦蒸熟，好的红萝卜有面面的口感，配上猪油，那烧卖吃在嘴里就会很软和，口感特别好。

    谢老爷子是不可能骗陈阳的，而且他这么说有理有据，不可能有问题。

    再看那赵四的配方，白萝卜。

    众所周知，白萝卜一般以鲁省出产的最佳，白萝卜的特点是什么？

    水分足，脆爽，品质好的、新鲜的白萝卜甚至可以当做水果来吃。

    但这个萝卜有个问题，在杀水之后，白萝卜不像红萝卜那样，容易烂糊。

    陈阳在苏省，吃早茶的店里一般都会有萝卜丝包子，这种包子蒸制的时间已经很久了，但吃在嘴里依然能尝出丝状的口感。

    而这种不烂糊的口感再配上蟹rou，想想都知道不协调。

    赵四这个人精明就精明在这个地方，他明明不想将配方告诉朱桦，但又害怕朱桦真的去点了他，所以他把配方给了，但给得是有问题的配方。

    陈阳要是没在谢老爷子那学了点，还真就想不出来这问题到底出现在哪。

    但殊不知，这赵四聪明反被聪明误，他根本想不到，陈阳其实只是想要这配方中的一个配料而已。

    没错，这青蒜叶的配料也有可能造假，但陈阳估计赵四在主材上耍了手段，配材上应该不会再动手脚，毕竟半真半假的配方看起来才真实。

    朱桦这边见陈阳脸上抑制不住的喜悦，心里还