拒绝米其林评级的三星小店_第864章 后海堵了 首页

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   第864章 后海堵了 (第1/4页)

    厨师这种身份,一般是不会出现在大众视野中的,他们毕竟不是流量明星、小鲜rou。

    就算是吕小燕这种行业巨擎,外人知道的也寥寥无几。

    节目播出后,观看的人数很多,但一眼认出吕小燕的人还真不多。

    同行肯定是不会帮着小院扬名,他们自然认识也守口如瓶。

    但吕小燕毕竟朋友众多、参加的活动也多。

    很快,网上便有人发现,原来纪录片里的师傅,竟然是淮扬菜的非遗传承人吕大师。

    刚开始时普通观众还不知道吕小燕的出镜代表着什么。

    但很快就有明白事儿的人在网络上科普了起来。

    吕小燕,今年八十三岁,原商务部特级厨师,华国餐饮协会、帝都餐饮协会顾问。

    享受特殊津贴、淮扬菜非遗传承人。

    国宴大师王杜坤的弟子,已逝大师郑修生的师弟。

    餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员,国家职业技能鉴定高级考评员,华国料理国家一级评委,全国餐饮业名店名师认定师,人力资源与社会保障部命题专家。

    这里单拿出任何一个头衔都是一个普通厨师要为之奋斗一生的成绩。

    “没想到啊!吕大师都八十多岁了,说话还是铿锵有力,像五十岁的老头!”

    “呵呵,吕大师有一次来我们店里指导,当场表演了一道松鼠桂鱼,真的,同样是松鼠桂鱼,大师就是大师,做出来的松鼠桂鱼,我们厨师长品尝之后就研究这道菜三年,结果做出来的东西还是没有吕大师三年前做出的那味儿!”

    “这一
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