第696章 正经的厨子 (第1/4页)

    说到功德林，近代以来华国有三个“功德林”。

    其一，著名的战犯管理所，这个不去讲它。

    第二，帝都功德林，帝都的功德林素菜饭庄是1984年成立，完全仿照沪市功德林建造和生产经营的素材馆子，馆子里金刚火方、天竺素斋、如意紫鲍、普度众生、白果芦荟等菜非常有名，很多喜欢素食的帝都人都会去那尝鲜。

    第三，沪市功德林，沪市功德林就是如今帝都功德林的原版。

    说到沪市功德林就不得不提他的创始人赵云韶。

    1921年时，杭州城隍山常寂寺讲经大和尚维均法师听说沪上佛教寺院众多，信徒如云，可没有一家提供正宗素菜的馆子，于是便让弟子赵云韶来沪，组织了一批佛门居士，开设了素菜馆。

    目的自然是为了信徒们提供各种合乎佛教仪式和集会聚餐的场所，并且想借着素菜馆，推广佛家文化。爱读小说app阅读完整内容

    赵云韶来沪后结实了南洋兄弟烟草公司的创办人简玉阶、宝记照相馆老板欧阳石芝等人，凑了两万块股本，在22年释迦摩尼生日，也就是佛诞日四月初八当天开业了一家明为“功德林”的素菜馆。

    佛经有云“行善积德、功德无量”，这就是功德林的取名典故，当然又有一说，据说茹素可以积功德成林，普及大地。

    功德林刚开业时只有十多名员工，日收益一两百元，每天只供应些经济素菜、斋饭。

    后来由于名声日隆，生意日渐红火，所以迁到现在沪市黄河路43号继续经营。

    赵云韶这个人，虽然是佛门居士，但是却很懂经营之道，用现在的话讲，就是很有经济眼光。

    赵云韶先是从宁波