拒绝米其林评级的三星小店_第596章 藏书羊糕 首页

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   第596章 藏书羊糕 (第1/4页)

    吃了一顿饭,陈阳又花出去二十多万。

    本来制作个app花不了这些钱,但叶佳怡跟人沟通后,按照陈阳的要求,什么功能都要求最好,最后一个简单的app直接花了二十万不到点。

    不过陈阳觉得这钱花得值,只要能把他的生意联动起来,这点小钱,也就秒秒钟就能赚回本。

    吕小燕和苏曼清看着眼前这帮年轻人,从一道夜宵菜品说起,直接谈到了产业整合,而且还随随便便就掏了二十万买了个网络上虚无缥缈的平台。

    在以前,他们是根本不敢想的,二十万啊,一个大城市打工人一年不吃不喝才能攒下的钱,陈阳这说掏就给掏了。

    不过陈阳不管是做人还是做生意,一直都非常靠谱。

    吕小燕见此只能感叹属于他们的时代已经过去了。

    年轻一代的想法更加跳脱,胆子也更大。

    下午的时候,苏曼清开始教陈阳制作藏书羊糕。

    所谓羊糕,其实是跟肴rou有点像的羊rou切片。

    简单来说就是将炖煮酥烂的羊rou放在模具中扒得平整且整齐。

    然后再用羊汤和皮冻混合的粘稠汤汁倒在装羊rou的模具中。

    等汤汁凝固后,倒模取出羊糕,然后用刀切成6毫米左右的厚片。

    这种羊糕吃在嘴里,既能吃出羊rou的香嫩,又能吃出北方皮冻爽滑的口感。

    沾上醋或者水辣椒,那滋味真就绝了。

    具体制作藏书羊糕其实也很简单。

    之前放在木桶内炖煮的羊排取出,抽掉羊骨。

    这样的羊排rou比之羊腿rou更有口感,将羊排rou
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