第780章 宝塔香腰 (第1/4页)

    其实这时陈阳已经很困了，坐在凳子上听老头吹他的前尘往事，搞得一会儿哈欠连天，一会儿小鸡啄米。

    但闻名谈兴甚高，从以前在金陵餐馆里跟陈建明的来往，到老伴死后，一个人支撑家庭小店的辛苦，他是越说越激动，越说越嗨，最后看陈阳困得不行，干脆直接下厨拌了两菜，又搞了点花生米，爷俩就坐在路边喝了起来。

    陈阳刚开始是拒绝的，但老头吹起牛逼来炫得不行。

    比如他说起师傅龙二方，说他刚拜师时，师傅曾经教过他一道菜，名叫桂花猪腰。

    桂花猪腰？陈阳听得莫名其妙，他第一时间脑袋里想到的是桂花糖藕，心说这东西怎么吃来着。

    可后来老头喝大了，直接就说了这桂花猪腰的做法。

    面粉家盐、明矾、纯碱，倒入沸水搅拌，迅速搅拌成烫面后倒在案板上晾凉。

    将白糖、桂花糖用清水一两拌匀加入面粉三两，揉均匀后，手搓成团，留作馅心。

    接着将汤包包裹馅心做成猪腰型生胚，下锅生炸。

    老头说他第一次做时觉得这道菜好难看，但金黄的【猪腰】吃起来质地柔软、馅心微甜，还带有桂花味，特别好吃。

    陈阳心中感叹，也只有霸蛮的湘省人才会将好好的一个点心搞成猪腰状吧。

    虽然没吃过，但听老头这么一说，他还挺馋的。

    陈阳见老头心情挺好，于是便借机问：“您和湘省那位不是有个女儿吗？出国去哪个国家了？”

    老头啅了一口酒叹道：“澳洲，堪培拉最大的华人餐厅就是我