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第109章 口碑很重要 (第2/4页)
几人回去后,清研先把豆腐切片,然后让夏父把小炉子搬到院里,放上炸东西的锅,给铁柱和夏文两人戴上自制的带袖套的围裙。 让两人看着炸豆腐干,清研则是回厨房切五花rou,准备做卤味。 李氏和夏玉英两人干活麻利,已经把菜备好,锅里已经炖上了大锅菜。 今天的卤味还有一坛子没有拿出来,她现在准备的是明天的卤味,所以并不是很着急。 晚上他们人多,她就不用时时刻刻盯着铺子,准备自己窝在后院,慢慢做卤味。 之前他们商量过,晚饭这一顿少准备些,毕竟码头干活的苦工,傍晚下工就直接回家了,并不会在铺子里吃,除非带回家。 但是附近还有小老百姓,他们也想试试看要不要做晚上的生意。 如果生意不好,就只做中午,如果生意不错,那就坚持做下去。 申时,菜品刚摆上快餐架,铺子里就进来了食客,一看他的穿着打扮,夏父就知道是码头的苦工,连忙上前招呼 “大哥这是下工了,想吃的什么。” “大锅菜还有吗?我来买一份带回家” 夏父伸手指引他往快餐架的方向走“有的,您里面请” 那人喜滋滋的拿着碗走到快餐架前,看着摆放的各式各样的菜,咽了咽口水。 “来一勺大锅菜,我带走” “好嘞,您稍等” 夏玉英接过那人手中的碗,熟练的从盆里舀了一勺盛在碗里。 李氏在一旁问道“要主食吗?我们铺子里有白面馒头和稻
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