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末世天灾,我疯狂搞钱囤货 第72节 (第3/5页)
洗羊杂要先用盐和白醋混合的水浸泡,再反复搓洗,清除杂质和粘液,再把洗干净的羊杂放入热水中焯汤,焯汤时放过一些花椒、白酒、生姜,这样去除腥味,保留鲜味。 要经过多次的清洗和焯汤,羊杂才算处理好了。 干净的羊杂看着非常可口,拿去煮汤非常鲜,用羊汤煮面加上蔬菜,简简单单就是很美的一顿,什么都好,就是这处理过程太折腾了。 好在吴大河打架不行,干活是一把好手,做事也有耐心,焯水处理好的羊杂一包又一包被他装进了编织袋内。 天亮时,剩的活已经不多了。 腌制好的rou还剩不到100斤,4块熏rou就将近60斤,剩下的都拿去做羊rou干。 李梦清点了剩下的调料和油,可能是每一个环节都做得很仔细,损耗少,也就比预想中用量要少,还能带回去一些。 看着装满了三个大编织袋,还有那些羊血,姜诺想了想,说道:“我得再回去一趟,不然这么多东西,等会还是拿不了。” “嗯。”李梦信任她的判断,现在刚过黎明,应该没几个人会在这个时间出来,好正运一些东西回去。 这么多东西一次次都是姜诺一个人运回家,她心里挺过意不去,但现在的情况下,只能去相信姜诺。 天天想些有的没的也没意义,不如专注把自己能做的事情做好。 “那你快去快回,你不在,我心里怪慌的。”李梦道。 吴大河帮她把东西抬上推车,送到水边,姜诺启动冲锋艇,穿着雨衣的身影逐渐消失在清晨的雨幕之中。 等没人了,她就把东西收入空间。 然后驱船在四处观察。 昨天的痕迹果然全部没有了,附近也没有看到人。 章总
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