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分卷阅读36 (第4/4页)
点胡椒粉去膻提味。 最后的最后就是宝大厨精心炸制的那盆辣椒油,之前厨房里面见识过的周全直到,别看一小盆辣椒油看起来不起眼,里面的东西如果敢小瞧的话说不定就会吃大亏。 不太能吃辣的周全意思的往汤碗里面撒入了几滴辣椒油,乳白色的汤汁上立即就泛起了鲜红的油光。 汤白、葱绿、红油辣香,这是一碗小镇羊汤的基本要求。 而宝家的羊汤在这个基础上还要做到入口粘稠,入喉滑润,入胃暖身。 捧着那碗让自己等待了一天一夜的羊汤,嗅着那让人沉醉的味道,周全连走进屋的这几步都不愿意等,低头吹了吹,轻轻的抿了一小口。 入口第一口就是胶质粘稠的感觉,鲜味混合着小葱香菜的清香,满满春天的味道。 但很快粘稠就变成了丝滑,那口汤都不用周全吞咽,自己就顺着口腔滑到了咽喉的部位。 而这时汤中胡椒的呛辣混着红油的香辣直冲脑门,让周全忍不住轻咳了几下。 随着羊汤入胃,只是小小的一口,愣是让周全的额头见汗身上暖暖,真不愧是宝家的羊汤。 食辣的宝二龙端着汤碗经过周全的身边,随意瞄了他的汤碗一眼,然后笑嘻嘻的说道:“阿全这是怎么了?碗里辣油只有一点点?之前你不是最爱宝焵哥炸的辣椒油吗,说是配饭吃最好。” 周全闻言往宝二龙的汤碗里看了看,发现上面红红的盖了一层,刚刚经历过深知这红油力度的周全连忙警告道:“这款辣油可是宝焵哥改良过的,
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