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过来。齐兄弟还是跟弟妹专心试味道就是了。”

    第十五章

    唐家食铺进展的很顺利。宋掌柜回去紧锣密鼓的改造铺子。前面店面的柜台，继祖画了图纸给宋掌柜，有些像现在的柜台，方便客人选，没有玻璃，就用很透的纱布代替。能切的先切了，不能切的，也准备了菜板出场切。后头给齐大爹娘准备了一个房间，以后他们干活方便，煮rou需要早起嘛。还有个大厨房，有三口大锅，一口锅里专门装卤水，老卤香嘛。开始的时候，齐大先去帮忙做些力气活，等开张后再根据情况再安排。

    老太太专门给算了个黄道吉日开张。继祖想模仿现代发个传单请个腰鼓队摆一串花篮之类的。可惜怕太过了，只好提前三天在门前贴了个字报，写上：“开业前三天，全场八折，再送好礼。”

    宋掌柜僵着脸，还是点头说：“有新意，应该能迎来开门红。”

    继祖又说：“要是开张那天，再请两个喝戏的？”这是现代常用的促销方法。不晓得……继祖紧张的看着宋掌柜，想听听土著的意见。

    “因为我们这铺子没在正街上嘛，我想搞得热闹些，吸引些人气来，酒香也怕巷子深！”

    只过听过“酒香不怕巷子深”，细想“酒香也怕巷子深”好像很有道理，这个铺子就是在深巷子里！

    宋掌柜想了想：“我去找找试试！”

    “好！交给掌柜的了！”

    开业的头天，继祖心里很紧张还要装着信心实足的样子。把小吴管家两口子也调过来了。继祖又再确认一次。小吴管家负责称称，吴婶子收钱，齐大爹管切，齐大娘就负责拌凉菜。宋掌柜两口子负责招揽客人，齐大