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农门小寡妇:发家致富养萌宝 第5节 (第5/8页)
想了想,她接着又劝诫姜梨,一定要对菩萨永怀敬意。另外,绝对不能把这个秘密告知它人。 既然陈氏把这事扯到了菩萨身上,那姜梨正好也不用绞尽脑汁去解释了。 她马上附和陈氏的意思,断定是因为她们家一辈子没干坏事,所以才好人有好报。 不过,既然刚刚提到了木耳,姜梨又迅速联想到了一件事。 “娘,其实不止是木耳,就连蘑菇也能晒成可以储存很久干蘑菇。新鲜的蘑菇滑嫩爽口,晒干的蘑菇香味更加浓郁,不管是拿来蒸煮、熬汤或者包包子,都很不错。” “蘑菇也能晒成干?”陈氏好奇地问道。 “没错,我们家平日里采摘回来的蘑菇,吃起来很寡淡,吃个两顿就吃不下了。如果做成干蘑菇,即便菜地欠收,我们也不愁没有菜吃。”姜梨说着说着,很快又想到了另外一个好点子。 “不仅仅是木耳蘑菇,就连竹林里的笋子,我们也可以做菜,并加工成风味独特的酸笋和笋干。” 杜秀红听到这,立马打断她的话:“嫂子,竹林里的笋子是可以吃,但味道不怎么好。而且,若是吃多了的话,喉咙会发痒,肠胃也不舒服。” 姜梨立刻摆了摆手:“味道不好,是因为没有下足料。你只放指甲盖那么少猪油,不难吃才怪。我告诉你。若是切丝过水,加上油盐酱醋和芝麻油凉拌下,绝对会好吃得不得了。用五花rou或者腊rou慢慢煸炒,连吃三顿也不会腻。” “至于你说喉咙痒,那是因为烹饪方法不对。在烹饪之前,先在水里煮一段时间,再在凉水里浸泡一下,就不会发苦发涩了。” 陈氏和杜秀红
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