他人修炼我种田_分卷阅读29 首页

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   分卷阅读29 (第4/4页)

收起来。

    做完一切,田洲又磨了一点面粉,他打算做点面点寄给余深和‘野外的鹰’,毕竟这两位对小麦发现和收割都做出了‘丰功伟绩’。

    面食类食物非常多,田洲打算做包子和酱香饼。前者大众小吃,基本上没人会讨厌,后者完全是为了展示田洲新作的豆瓣酱。一小瓶的豆瓣酱是田洲用一点点的黄豆做的,现在宝贝的很,只暂时打算做一次酱香饼。

    包子的做法很简单,基本和做小笼包没什么区别,唯一考虑的便是馅。因为担心有人不喜欢猪rou,田洲还做了土豆丝馅的包子。四个rou包四个土豆丝包,打包进保鲜盒,并且在盒面上注明了馅类。

    酱香饼也很简单,这种日常早餐店的食物制作讲究的都是出炉快,制作简单,食用方便和美味。

    酱香饼的点睛之笔便在于它的酱。一般普遍的酱料制作,是在锅中加入适量的食用油待油温8成热左右的时候将葱姜蒜、花椒、香叶全部倒入锅中,炸制颜色变为深褐色的时候用漏勺捞出锅中的调料,捞出锅中的调料后我们先将孜然粉和辣椒粉放入锅中炸出香味,然后倒入适量的蒜蓉辣酱和豆瓣酱以及少许的耗油,开火慢慢熬制,并在熬制的过程中加入适量的清水,小火慢慢熬制到微微粘稠出锅盛入容器中(度娘)。这是较为传统和普遍的做法,田洲以前早餐摊上吃的酱香饼都是这种调酱方式。但是很遗憾,这个世界缺少太少调味料。香叶、孜然、辣椒粉、蒜蓉、耗油……这些统统没有。

    现在田洲手上有蘑菇rou沫酱、花椒、豆瓣酱、姜,少得可怜的葱……田洲他只能退而求次,减少配料了。

    田洲将姜和花椒放入

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