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第59节 (第2/5页)
数人排队。更有人找她买配方,可见她做的卤味能有多好吃。 若非后来舅舅生病,外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。 闻嘉嘉还在读小学时,每到暑假就会被母亲放在外婆家。 断断续续的,她也晓得了卤味怎么做,直至现在也还记得。 只是……记得是记得,但配料不够齐全。家里只有常见的大料,像白芷丁香那些稍稍有点冷门的都没有。 闻嘉嘉挠挠脑袋,行吧,大料没有,靠调料凑合。 她焯猪脚,又炒糖色,再放调料,最后加大料。 看起做的很轻松,实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放,都有讲究。 春日下午的太阳并不算炽热,至少院里的植物都还精神奕奕。 院里的草地越发翠绿了,她偶尔能在草地中发现些许野菜。 比如马齿苋,这会儿的马齿苋刚冒头,最适合拿来凉拌吃。 闻嘉嘉半躺在沙发上,半小时后,锅里的香味出来了。 这是一股比鸡汤还有浓烈好几倍的香味。 闻嘉嘉不由得咽咽口水,心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖,就连牛rou也甚少能买到。 不过卤味食材多样,没有鸡爪鸡翅牛rou,还有面筋豆腐片和罗汉rou。 闻嘉嘉心想,迟早有天要买一大堆来卤个痛快。 香味儿不但充斥着闻家,还渐渐随着风来到隔壁谢家。 甚至经过谢家,再到谢家隔壁。 闻嘉嘉低估了卤味的霸道程度,更低估了这个时代人民鼻子的灵敏程度。 闻春和闻萱跟个炮仗似的冲到家里来时,闻嘉嘉心中就咯噔一声。
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