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是第一次了。

    海蛎螺上杂质比较多，不洗干净的话容易有异味儿，所幸摊主已经在捞回来后在水里养了一夜，不需要再让它们泡水吐沙了，时余花了二十多分钟清洗了七八斤的海蛎螺，大锅里的水也在这个时候烧热了，他将海蛎螺囫囵倒进去，放入姜片料酒桂皮八角去腥，让它们慢慢煮熟。

    做完这一步，时余又俯身找了个锅出来，系统给宅子的时候自带了一批生活物资，他跑到放酒的地方挑了一瓶二十年的老花雕出来，又翻了一瓶酱香型的白酒，不过这个白酒时余没见过，估计是系统顶着哪个皮包公司的名头出产的。

    他将花雕酒和白酒按照一定比例倒入新锅中，又放了一点盐和香料，等到锅里的海蛎螺熟了就用清水把海蛎螺过了一遍，将它们统统倒入了这口锅中，让酒液没过海螺，搁置到了冰箱里，等待时间来催化这一道美食。

    不过中午是吃不成了，至少要等到晚上的时候才能吃，最优解是泡到明天再进行食用。

    他又将买的带子和杂螺给拿了出来，带子去壳挖rou爆炒，杂螺清洗干净后水煮，他也饿得慌，实在是不想再花费什么时间去整治什么大菜了，把剩下的几只小龙虾对半劈开，撒上料酒葱花姜片香菜蒜蓉清蒸，虾也是洗干净了重新开了一个锅白灼。

    至于已经切下来的八爪鱼的触手，时余自然也不会浪费，过了一遍开水将触手上的皮给扒了下来，剩下的剁碎拌料酒去腥，捏成丸子。起了个锅加了包汤底，把只有章鱼的小丸子下锅一滚，很快小丸子就被烫熟了，起锅加了四分之一包木鱼屑提鲜，完事儿。

    不到半小时时余就愣是整治出来了四菜一汤——而且全